Sistemas Alimentarios sin Fronteras: Industria Alimentaria, Nutrición y Salud
Inscripción abierta
Buenos Aires como experiencia cultural
La alimentación es también identidad social, práctica cultural y expresión de saberes locales. Por ello, la experiencia académica se complementará con recorridos urbanos y actividades culturales que permitan acercarse a Buenos Aires, sus barrios, sus prácticas sociales y su diversidad. Esta dimensión ya forma parte de la concepción original del programa como una experiencia académica y vivencial.
Las actividades culturales no se conciben únicamente como espacios recreativos: forman parte de una propuesta de inmersión que busca conectar alimentación, cultura, identidad y vida cotidiana, dejando también momentos para disfrutar y conocer la ciudad.